À la carte

À la carte Guebwiller

Entrées

 Salade verte                                                               5 €
 Crudités                                                                     6 €
 Terrine maison, crudités                                        9 €
Foie gras de canard confit                                    13 €
Saumon fumé par nos soins                                  13 €
 Assiette Alcôve                                                         15 €
Feuilleté forestier                                                     9 €

Poissons

Filet de Bar sauce aux baies roses                         20 €
Pavé de Saumon sauce béarnaise                          20 €
Panaché de poissons sauce aux champignons    20 €

Viandes

 Tête de veau à l’ancienne sauce gribiche           16,50 €
 Filet de Taureau au beurre maître d’hôtel         23 €
Filet de Taureau aux morilles                                29 €
 Cordon bleu de veau                                               19 €
Entrecôte de veau sauce forestières                    21 €
Entrecôte de veau aux morilles                             26 €
Onglet de bœuf Angus sauce béarnaise                 21 €

Plat végétarien

Risotto aux champignons                                             17 €

Fromages

 Plateau de fromages affinés par le Terroir de Marc à Illfurth            6 €

Desserts

Dessert du jour                                                                        4 €
Torche aux marrons                                                                7 €
Profiteroles                                                                               7 €
Meringue glacée (vanille, framboise)                                  6 €
Parfait glacé au keva (alcool de citron)                               7 €
 Coupe Danemark                                                                    6 €
Crème brûlée                                                                             7 €
Café ou chocolat liégeois                                                         6 €
Café gourmand                                                                         6 €

Sorbet arrosé :                                                                          7 €

  • Marc de Gewurztraminer
  •  Framboise
  •  Mirabelle
  •  Vodka
  •  Calvados
Irish café                                                                                    8 €
Glaces et Sorbets                                                                      2 € la boule
À la carte Guebwiller 0sauf les frites et les glaces
  • Alcove
  • 8 rue de Dannemarie
    68720 Heidwiller
    Alsace (68) France
  • 03 89 40 38 67